Rillettes de porc franc comtois, mesclun et cornichons français
7.00€Tartare de boeuf
9.00€17€ en platSalade de truite de Delle confite et légumes
7.00€13€ en platFoie gras, gelée de griottines de Fougerolles
12.00€OEuf cocotte, noix de jambon et épinards
6.00€Soupe de melon au macvin et chantilly au lard
6.00€
Bar aux morilles, purée de pommes de terre et légumes
25.00€Filet de truite de Delle sauce oseille du jardin et riz noir
18.00€Filet de boeuf sauce madère, purée de pommes de terre et légumes
27.00€Plat vegan
15.00€Rosbif, frites maison, salade et mayonnaise
18.00€Faux filet limousin maturé, frites maison et légumes
27.00€
Viande du boucher, boule de glace , sirop
12.50€
Piémont, biscuit praliné noisettes et chocolat
8.00€Vacherin vanille fraises
8.00€Pavé Montmartre, biscuit pâte d’amande, nougatine et glace vanille
8.00€Sablé breton et crème citron, financier pistache
8.00€1000 feuilles de fruits rouges
8.00€Mousse au chocolat et tuile croustillante
8.00€Fromages du moment
8.00€
de saison, parfum sur demande
1 boule
2.10€2 boules
4.00€1 boule, Arrosé avec eaux-de-vie ou liqueurs
4.00€2 boules, Arrosé avec eaux-de-vie ou liqueurs
7.50€
25€
Entrées au choix
Rillettes de porc et mesclun
ou
OEuf cocotte noix de jambon et épinards
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Plats au choix
Rosbif frites maison et salade
Ou
Filet de truite local sauce oseille et riz noir
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Desserts au choix
Panna cotta rhum vanille et coulis de mangue
Ou
Mousse au chocolat et tuile croustillante
renouvelé chaque semaine
1 plat
14.50€
2 plats
16.50€
Menu
18.50€